Palermo er hovedbyen på Sicilien og er grundlagt cirka samtidig med Rom. Den sicilianske by er ret unik, idet den er dannet ud fra både italiensk, græsk, muslimsk og spansk kultur. Palermo er havneby og som forventet en kulturel spændende by. Når man bevæger sig rundt i byen bemærker man den spændende og mange artede arkitektur. Når sulten plager, eller man blot bliver sulten for sjov er Palermo eller i det hele taget Sicilien et særdeles spændende sted at udforske lokal madkultur. I de fleste byer på Sicilien og også i Palermo er der en mafia, men som turist er det ikke noget, man skal bekymre sig om. Det skaber blot lidt ekstra mystik. Sicilien er et oplagt sted at tage på udflugt, enten til en af de mange andre byer, eller ud i naturen og opleve de mange forskellige typer natur der findes her på øen. Og har man mod og energi kan man også prøve at bestige Mount Etna, en gammel "dame", der for tiden er rimelig rolig. Men…

Den største by i Syditalien er Napoli, som også er historisk. Napoli ligger i nærheden af vulkanen Vesuv, der er kendt for sit udbrud i år 79, hvor byen Pompeji blev ødelagt. Byen har ca. samme alder som Rom. I ca. 800 f.Kr. blev Napoli grundlagt af grækerne, som kaldte den for Neapolis (ny by). Derfor har Napoli både græsk og italiensk kultur. Napoli er hjemstedet for pizzaen, og selv i dag mener mange, at de bedste pizzaer kommer herfra. Napoli er i øvrigt en havneby og det er muligt at sejle til de italienske øer Sardinien og Sicilien.